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BIOVEGAN Mein Eiweiß-Ersatz ist eine pflanzliche Alternative für aufschlagbares Eiweiß. Er eignet sich für Baiser, Biskuit, Makronen und andere luftige Backwaren sowie für Desserts oder Mayonnaise. Der Packungsinhalt wird mit Wasser angerührt und aufgeschlagen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Eine Packung entspricht etwa zwei Eiweiß
weniger anzeigen| Energie | 1548 kJ / 370 kcal ** |
| Fett | 3,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| - davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 42 g |
| Salz | 1,43 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
