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Anbara Bio Datteln: dunkelrote Verführung aus der Wüste
Anbara, auch Anbra, sind eine der teuersten und seltensten Sorten überhaupt. Die goldbraun bis dunkelrot schimmernden Früchte haben ein relativ festes, trockenes Fruchtfleisch, das sich durch einen mild-süßen Geschmack auszeichnet. Ähnlich wie Ajwa werden Anbara Bio Datteln als eine der ältesten Sorten überhaupt in Saudi-Arabien nahe Medina kultiviert, einer Stadt, die nach Mekka der zweitwichtigste heilige Ort im Islam ist. Nicht nur wegen dieser prominenten Herkunft, sondern auch aufgrund ihrer überdurchschnittlich großen Früchte sind Anbara Datteln auch über den arabischen Raum hinaus heiß begehrt.
Pur als kleine Zwischenmahlzeit zu einem Kännchen Tee sind eine Handvoll schimmernder Anbara der minimalistische, naturbelassene Luxus in unserem Speiseplan. Sozusagen die alternative Kaffee-und-Kuchen-Version aller Veganer, Rohköstler und Ernährungs-und Figurbewusster, aber selbstverständlich nicht nur! Der natürliche Fruchtzuckergehalt in getrockneten Datteln ist wohl das Geheimnis, was diese Früchte zum perfekten Schokoladenersatz avancieren lässt. Sagen wir unseren Nachmittagstiefs und verregneten, grauen Tagen den Kampf an!
weniger anzeigenWir konnten die halbgetrocknete Anbara Bio Datteln frei von chemischen Kunstdünger und Pestiziden, von renommierten Bio-Farmern auftreiben und sie nun anbieten! Der Anbara Dattel wird eine sehr hohe Qualität unter den Datteln aus Saudi Arabien zugesprochen und deshalb gehört sie zu den teuersten Datteln auf dem Markt.
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