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Vegan und Bio! Es geht auch ohne Ei: ARCHE VegEgg ist DIE vegane Alternative zu Eiern. Mit dem vielseitigen und ergiebigen veganen Ei-Ersatz müssen Sie auf das Teiglockerungs- und Bindevermögen von Eiern nicht verzichten. Einfach mit kaltem Wasser angerührt können Sie Bio VegEgg in vielen Rezepten wie Rührkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufen und Gratins verwenden. Für die Zubereitung von Eierspeisen wie Rührei ist VegEgg nicht geeignet.
weniger anzeigen1 leicht gehäuften EL (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser anrühren, 5 Minuten quellen lassen und erneut gut durchrühren. Das angerührte VegEgg können Sie in Rezepten wie Ei verwenden. 1 EL VegEgg entspricht einem Ei.
weniger anzeigen| Energie | 1472 kJ / 351 kcal ** |
| Fett | 6,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| - davon Zucker | 3,7 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 2,4 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
