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Der Byodo Branntweinessig (10% Säure) wird durch natürliche Essigvergärung aus feinem Getreidealkohol gewonnen. Im Anschluss wird er nur noch gefiltert, nicht aber erhitzt oder geschwefelt. So bewahrt sich der Bio-Essig seinen milden, fast neutralen Geschmack und findet damit vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der genussvollen Küche.
weniger anzeigenDer Branntweinessig von Byodo ist wegen seines hohen Säuregehalts von 10% nur verdünnt zu verwenden. Dank seines milden, fast neutralen Geschmacks ist er aber ein absolutes Universal-Talent in der genussvollen Küche und für Vielerlei Einsatzmöglichkeiten geeignet, wie z.B. dem Einlegen von Gemüse oder der Herstellung von weiteren Bio-Produkten.
weniger anzeigen| Energie | 135 kJ / 32 kcal ** |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,03 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
