Wenn der Käse aus dem Reiferaum kommt, ist er noch ein Brie unter vielen anderen. Jetzt erhält er seine Veredelung - der Käse wird wie ein Tortenboden aufgeschnitten und mit einer Melange aus Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Curry eingestreut. Nach dem Verpacken reift der Käse noch 18 Tagein der Verpackung weiter, dann ist er zum Verkauf bereit.
weniger anzeigen| Energie | 1300 kJ / 310 kcal ** |
| Fett | 25,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 18,3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,37 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |